동굴레

인배산을 오르면 능선을 따라 많이 자라고 있네요

쉽게 구할 수 있어서인지 그냥지나칠때가 많은데

뿌리식물인탓에 호미라도 손에들려 있을때 맘먹고 한번씩 캐다가 말려놓으면

구수한 맛이 참 좋은 동굴레 입니다

취향에 따라 보리와 함께 끓여먹으면 향이 좋습니다